¡Hola! Y bienvenido a nuestra familia. Ponte cómoda y acompáñame mientras te cuento un poco de nuestra historia. Hay tantos platos deliciosos inspirados en nuestra educación rica en cultura. Queríamos compartir nuestro favorito contigo. Los pasteles [pas'teles] son ​​una masa de plátano y tubérculos rellena y hecha en forma de bolsillo con hojas de plátano. La masa generalmente se hace con plátano verde rallado, plátano verde y calabazas. Los rellenos pueden variar desde verduras, aves, pescado y carne de caza. Debido a que requieren mucho tiempo y mano de obra, las familias a menudo fabrican docenas a la vez, especialmente durante la temporada navideña. Cuando era niño, disfrutaba de los pasteles hechos por mi familia durante las fiestas.

Después de convertirme en vegano modifiqué el pastel tradicional para adaptarlo a mi nuevo estilo de vida. Muchos momentos de prueba y error nos llevaron a lograr la consistencia y el sabor perfectos. En poco tiempo se convirtió en un plato habitual en nuestra casa. Compartimos algunos con amigos y familiares, la mayoría de ellos no veganos. ¡Fueron un éxito! Hoy los comparto contigo. Somos una empresa familiar.

Cada pastel de principio a fin está hecho con amor por la familia. Los planteles [plant'eles] se elaboran a mano con ingredientes sencillos procedentes de los mercados locales. Hemos hecho todo el pelado, rallado, relleno y envuelto por usted. Manteniendo la integridad de este delicioso alimento básico. Todo lo que tienes que hacer es sacarlos del congelador y sumergirlos en un poco de agua hirviendo. ¡Entonces disfruta! Únase a mí para celebrar nuestra cultura con cada bocado, desde nuestra familia hasta la suya.